【＋七味も！】小松菜の野菜炒め

＠野菜炒め（小松菜）

そういえば冷蔵庫に小松菜が眠っていたので、今回の野菜炒めに使用しました（・∀・*）


それがコチラ↓になります♪

＋七味でピリ辛にもできます（´∀`*）

七味好きなので、食欲をそそります♪

こちらが余り物の小松菜になります

葉の部分は後から投入しました♪

では小松菜の栄養・効能について調べたものがコチラ↓になります(*・▽・*)ノ

ご参考までに宜しくです～♪





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＠小松菜の栄養・効能




・ほうれん草の４～５倍ものカルシウムが豊富に含まれており、骨や歯を丈夫に保ち、骨粗鬆症予防に効果的

・鉄分が豊富に含まれており、貧血予防に効果的

・ビタミンA（β-カロチン）が豊富に含まれており、抗酸化作用により皮膚や粘膜の強化、目の健康保持に効果的

また免疫力の強化により感染症予防に効果的

・食物繊維が豊富に含まれており、動脈硬化・ガン予防、成人病予防に効果的


・《美容効果》


①ビタミンA：皮膚や粘膜を強化

②ビタミンC：発ガン物質を抑制

③ビタミンE：細胞老化を促す過酸化脂質を抑制

①～③の老化を防ぐ３大ビタミンを多く含んでいる！！


・《その他》

カロリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１４kcal/１００g




※参照サイト様：医学・健康情報サイト　Ｊ-Ｍｅｄｉｃａｌ 様より
                  ：免疫力を高める食べ物・栄養食品効果効能ナビ 様より
                  ：カロリーSlism 様より

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ほうれん草と似たような栄養価だそうですが、野菜でトップクラスのカルシウム

また、調理の際もアクが少ないのも魅力的ですd（>∀< ）

是非、今後の調理に積極的に摂り入れたいですね♪

以上になります
ご覧になって下さった方、心より感謝します　今回も駄文ブログに付き合って頂きありがとうございました♪



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