@つくねもどき《ササミひき肉》
低脂質・高タンパク質でダイエット中のお肉の代表格であるササミ!
今回はそのササミのひき肉でつくね(モドキ)を作ってみましたd(・∀・*)
せっかくなので、油を使わずヘルシーなオツマミにしてみました(b> <*)
それがコチラ↓になります!
見てくれはヘンテコですが、立派なオツマミとして活躍してくれましたd(>∀< )♪
頻繁にササミやむね肉など、鶏肉を使うのにササミの栄養や効能を調べてなかったので
今回もまとめてみました↓(・▽・*)
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
@ササミの栄養・効能
・アミノ酸バランスに富んだタンパク質を多く含み、消化吸収にも良く、お年寄りや子ども、ダイエット中の方にオススメのお肉♪
・必須アミノ酸であるメチオニンが豊富に含まれており、肝機能を強化して肝脂肪予防や二日酔い解消に効果的
・ビタミンAが豊富に含まれており、眼の健康維持、皮膚や粘膜の強化、感染症予防に効果的
・ビタミンB2が豊富に含まれており、3大栄養素である脂質・糖質・タンパク質の分解促進、また皮膚、髪、爪などの細胞再生にも効果的
・ナイアシンが豊富に含まれており、疲労回復、粘膜・消化器系の保護に効果的
・《美容効果》
コラーゲンが豊富に含まれており、美肌や老眼に効果的
・《その他》
滋養強壮、眼精疲労緩和、美肌効果、消化促進に効果的
カロリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・105kcal/100g
※参照サイト様:鶏肉ランド 様より
:健康で免疫力を高める食べ物・栄養食品効果効能ナビ 様より
:カロリーSlism 様より
以上になります
ご覧になって下さった方、心より感謝します 今回も駄文ブログに付き合って頂きありがとうございました♪
こちらもお勧め
低脂質・高タンパク質でダイエット中のお肉の代表格であるササミ!
今回はそのササミのひき肉でつくね(モドキ)を作ってみましたd(・∀・*)
せっかくなので、油を使わずヘルシーなオツマミにしてみました(b> <*)
それがコチラ↓になります!
塩コショウor塩ダレでシンプルに味付けです(・▽・*)
買ってきた鶏のササミのひき肉ですΣ(゜▽゜)
こちらを一口サイズに丸めます!
あとは沸騰したお湯の中で転がして、塩コショウをかけて出来上がり♪
大きいものには塩ダレをかけました(o^ー^o)
見てくれはヘンテコですが、立派なオツマミとして活躍してくれましたd(>∀< )♪
頻繁にササミやむね肉など、鶏肉を使うのにササミの栄養や効能を調べてなかったので
今回もまとめてみました↓(・▽・*)
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
@ササミの栄養・効能
・アミノ酸バランスに富んだタンパク質を多く含み、消化吸収にも良く、お年寄りや子ども、ダイエット中の方にオススメのお肉♪
・必須アミノ酸であるメチオニンが豊富に含まれており、肝機能を強化して肝脂肪予防や二日酔い解消に効果的
・ビタミンAが豊富に含まれており、眼の健康維持、皮膚や粘膜の強化、感染症予防に効果的
→抗酸化力により老化やガン予防にも効果的
・ビタミンB2が豊富に含まれており、3大栄養素である脂質・糖質・タンパク質の分解促進、また皮膚、髪、爪などの細胞再生にも効果的
・ナイアシンが豊富に含まれており、疲労回復、粘膜・消化器系の保護に効果的
・《美容効果》
コラーゲンが豊富に含まれており、美肌や老眼に効果的
・《その他》
滋養強壮、眼精疲労緩和、美肌効果、消化促進に効果的
カロリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・105kcal/100g
※参照サイト様:鶏肉ランド 様より
:健康で免疫力を高める食べ物・栄養食品効果効能ナビ 様より
:カロリーSlism 様より
//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ひき肉にも色々種類があるんですねΣ(・▽・*)
今回初めてひき肉をつかってみましたが、案外面白くてクセになりそうでした(笑)
またひき肉料理、チャレンジしたいと思います(´∀`*)
ご覧になって下さった方、心より感謝します 今回も駄文ブログに付き合って頂きありがとうございました♪
こちらもお勧め
0 件のコメント:
コメントを投稿