【下拵え】ワカサギ蒸し《レンジスチーマ》

＠ワカサギ蒸し《下拵え》

今夜はワカサギをレンジスチーマで蒸し、他の料理やご飯に使えるように下拵えをしました！

勿論、そのまま食べて肴にするも良し！丸ごと食べれて栄養も逃がしません(*^￢^)ノ♪


下拵えした《ワカサギ》がコチラ↓になります（・▽・*）

買ってきた状態の新鮮なワカサギです！

塩・コショウで味付けし、レンジスチーマに投入♪

３分温めたら一度混ぜ、もう２分レンジでチン(*^￢^)ノ

蒸しあがり！柔らかく、このまま食べても美味しいです！

柔らかくなったので、他の料理の食感の邪魔をしません♪

今回はワカサギ（公魚）の栄養・効能についてまとめました♪

下記をご参考までに(^▽^@)ノ
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////


＠わかさぎ（公魚）の栄養・効能

・ビタミンAが含まれており、活性酸素を抑え、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に効果的

・ビタミンB12が豊富に含まれており、赤血球の生成、悪性貧血の予防や肩こりの解消に効果的

・ビタミンDが豊富に含まれており、カルシウム・リンの吸収補助、骨粗鬆症予防に効果的

・カルシウムが豊富に含まれており、骨や歯を丈夫に保つ

・リンが豊富に含まれており、カルシウムと共に骨粗鬆症予防に効果的

→ビタミンD、カルシウム、リンの相乗効果で骨粗鬆症予防、骨軟化症の予防と改善に効果的！

・《美容効果》

ビタミンEが含まれており、抗酸化作用によって、老化防止、生体膜の健全化に効果的

・《その他》

カロリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・７７kcal/１００g


※参照サイト様：旬の食材百科 様より
                  ：栄養健康サイト 様より
                  ：カロリーSlism 様より

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

そのまま食べても良し！他の調理と混ぜて良し！に仕上がりました（^_^*）

今夜のツマミの一品にもなりますね～♪


以上になります

ご覧になって下さった方、心より感謝します　今回も駄文ブログに付き合って頂きありがとうございました♪



こちらもお勧め